Amateurs de fromage, cette recette est pour vous !!! Un camembert qui commence a embaumer gentillement le réfirgérateur, bien-sur il ne faut pas gacher et voilà comment ce plat de pasta est né Pour 4 personnes ***/pers * 400 gr de torsettes * 1 camembert bien fait * 20 cl de crème fraiche lquide 3 % * sel et poivre Porter une grand marmite d'eau salée à ébullition, y faire cuire les torsettes Enlever la croute du camembert, couper-le en morceaux Faire fondre doucement ces morceaux dans une casserole avec les 20 cl de crème liquide Poivrez. Egouttez les pâtes. Et napper les avec la crème de camembert Servir aussitôt
Epinardsà la crème masala Lait E N T R É E S S A L A D E S Cake nature à la sauce de betterave Oeufs, Gluten, Lait Salade verte et dés d'edam Lait, Moutarde, Sulfites Pâté pure volaille Pas d'allergènes à déclaration obligatoire Salade verte et dés d'edam Lait, Moutarde, Sulfites Radis au beurre Lait Salade d'haricots beurre à l'échalote Allergènes non disponibles Soupe Apprenez à réaliser des rösti maison avec cette recette facile. Des galettes de pommes de terre croustillantes sur le dessus et fondantes à l'intérieur !AdvertisementLes rösti, je n'y résiste pas ! Croustillants et dorés sur le dessus, fondants à l'intérieur...Une des nombreuses recettes où brille la pomme de terre. C'est bien simple, elle sait tout faire purée, frites, salades, en pommes duchesse ou farcies, les possibilités sont infinies ! J'ai même réalisé des petits nids de pommes de terres garnis de bacon et d'un œuf qui ont eu un succès incroyable recette ici !. Et en rösti, elles ne déçoivent pas non plus, bien au contraire ! Et pour faire de délicieux rösti qui soient aussi jolis que bons, je vous livre mes petites astuces !Les astuces pour réussir vos rösti maisonLa cuisson de ces petites galettes de pommes de terre peut s'avérer délicate. Pensez brulées sur le dessus mais pas cuites au centre. Le tout avec une forme peu harmonieuse, voire douteuse...Le but obtenir de jolies galettes de pommes de terre et surtout qu'on n'ait pas l'impression que c'est le chien qui vient de poser une galette ! En suivant ces quelques conseils, tout se passera bien 🙂Précuire les pommes de terre mais juste ce qu'il faut. Huit à dix minutes selon la taille de vos pommes de terre. Pas plus ! Il sera sinon difficile de les râper. Cela vous évitera de les faire cuire trop longtemps et d'obtenir des rösti brulés mais toujours pas cuits !Utiliser un cercle de cuisine pour former vos rösti maison vous obtiendrez ainsi une jolie forme bien ronde et des rösti de la même taille. Pour une jolie présentation c'est le top ! Si vous n'avez pas ce qu'il faut, prenez le temps de bien les former à la suffisamment la pomme de terre est naturelle fade. Il ne faut donc pas hésiter à bien saler votre préparation j'utilise 1 cuillère à café rase de sel mais adaptez selon vos goûts. De même choisissez un oignon de belle taille pour plus de goût. L'ail en poudre facultatif et le poivre aident également à relever le la cuisson de très près faites-les cuire sur feu moyen et retournez-les après 2 à 3 minutes de cuisson pour qu'ils soient joliment dorés. Il vaut mieux les retourner trop tôt que trop tard, vous pourrez toujours ajouter une ou deux minutes de cuisson si besoin s'ils ne sont pas assez façon préférée de les déguster ? Avec une petite cuillère de crème fraiche sur le dessus et quelques brins de persil haché pour allier le goût à l'esthétique 🙂Vous aimez mes recettes ? Abonnez-vous gratuitement à mon blog dans l'encadré rose en bas de la page depuis votre téléphone, en haut à droite sur votre ordinateur pour recevoir mes nouvelles recettes .Rejoignez-moi sur la page Facebook du blog ici et sur mon InstagramApprenez à réaliser des rösti maison avec cette recette facile. Des galettes de pommes de terre croustillantes sur le dessus et fondantes à l'intérieur !Préparation15 minsTemps de cuisson15 minsPlat AccompagnementCuisine SuisseMot clé röstiQuantité 6 personnes700 g de pommes de terre1 gros oignon1 œuf1 cuillère à café rase de selPoivreHuilePersil, crème fraiche optionnels, pour décorerFaire cuire les pommes de terre non épluchées dans de l'eau bouillante 8 à 10 minutes selon leur taille. Elles doivent rester un peu fermes afin de pouvoir être râpées. Égoutter et sécher les pommes de terre. Laisser refroidir un peu puis éplucher les pommes de les pommes de terre dans un saladier. Ajouter l'oignon finement râpé, l'œuf , le sel et un peu de poivre. Bien mélanger avec les une grande poêle, faire chauffer de l'huile. Former les rösti à l'aide d'un cercle de cuisine pour une forme plus définie ou en les façonnant avec les mains. Faire cuire à feu moyen 5 à 7 minutes sur chaque face. Bien surveiller la cuisson et retourner les rösti avant qu'ils ne brulent quitte à les remettre à cuire encore un peu en les retournant à nouveau.Décorer si souhaité d'un peu de crème fraiche et de persil frais et servir Interactions HVWQMkB. 120 174 381 169 233 85 135 112 46