🍺 Gratin Chou Fleur Brocoli Pomme De Terre

Ingrédients pour 2 personnes 3 pommes de terre à chair ferme 1 bol d’épinards cuits surgelés puis décongelés 1/2 petit chou-fleur ou 1/4 de gros détaillé en bouquets 75 cl de lait 2 branches de thym 1 feuille de laurier 1 gousse d’ail écrasée muscade fraîchement râpée 100 g de stilton 20 cl de crème gros sel, sel et poivre Préparation Mettre les pommes de terre dans le lait avec l’ail, un peu de gros sel, l’ail, la muscade, le thym et le laurier. dès l’ébullition, ajouter les bouquets de chou-fleur. Laisser cuire 10 minutes. Égoutter. Préchauffer le four à 180°C. Mettre les pommes, le chou-fleur et les épinards dans un plat à gratin. Rectifier l’assaisonnement en sel et poivre. Disposer le fromage sur le dessus et arroser de crème. Enfourner pendant 30 minutes environ, jusqu’à ce que ce soit bien gratiné. Servir avec de la salade verte.

Gratinde brocolis et pommes de terre pour les enfants. Petits gratins de brocolis aux oeufs . Velouté de chou-fleur. gratin de brocoli à la dijonnaise. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? C’est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout

Une envie de plat qui réchauffe, voici un gratin qui accompagne une viande ou un poisson pour un repas équilibré Pour 4 personnes *** /pers * un choux-fleur * 400 gr de pomme de terre * 500 ml de lait écrémé * 2 CS de maïzena * 1 bouillon cube de volaille * 60 gr de gruyère rapé light 8 % * sel et poivre Nettoyer le choux-fleur et le faire cuire dans un grand volume d'eau salée Eplucher les pommes de terre, les couper en cubes et les faire cuire dans le panier de l'auto-cuiseur. Préchauffer le four à 210 ° Mélanger le lait avec la maïzena et le bouillon cube émiétté, mettre dans une casserole sur feu moyen en remuant constament jusqu'à une consistance crémeuse. Rectifier l'assaisonnement Mettre dans un plat à four, les pommes de terre et le chou fleur en mélangeant. Napper de la béchamel légère. Saupoudrer de gruyère rapé et enfourner pour 15 minutes plus pour un plat complet vous pouvez rajouter des dés de jambons à comptabiliser

Ingrédients 5 pommes de terre 400g de choux-fleurs 2 pavés de saumon 38cl de lait 4 cuillères à café de Maïzena sel et poivre muscade persil emmental râpé jus de Gratin pommes de terre, brocolis, chou fleur et son magret de ca Gratin de chou fleur et pommes de terre Mademoiselle Papilles est actuellement en classe de neige. Elle, qui n’était jamais allée à la cantine, appréhendait un peu les repas, surtout après avoir entendu qu’elle devrait manger du chou fleur. Alors pour la rassurer, lui montrer que l’on était toujours vivant et en bonne santé après en avoir avalé, je lui ai fait ce gratin juste avant son départ. Elle était soulagée! Pour 4 personnes 1 petit chou fleur 4 pommes de terre 1 oeuf 20 cl de crème fraîche entière 100 g de lardons fumés allumette 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre 1/2 cuiller à café de noix de muscade râpée 2 grosses poignées de mozzarella râpée Coupez votre chou-fleur en bouquets, lavez-le ; Epluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles grossières. Mettez pommes de terre et chou fleur dans l’auto cuiseur et faites cuire 5 un récipient, cassez votre oeuf, battez-le en omelette et mélangez avec la crème fraîche entière. Salez, poivrez, ajoutez la muscade. Préchauffez votre four à 200°C. Dans un plat à gratin disposez vos légumes, ajoutez le lard fumé et recouvrez avec le mélange crème-oeuf. Saupoudrez de 2 bonnes poignées de mozzarella râpée … … et enfournez pour 20 minutes. Si vous cherchez d’autres recettes de gratin, aussi bien salés que sucrés, vous les trouverez ici clic. Bon appétit ! ^{Disposerla moitié des pommes de terre (bien à plat) dans un plat allant au four. Assaisonner et saupoudrer d'ail déshydraté. Disposer les morceaux de chou-fleur. Finir avec les pommes de terre restantes, assaisonner encore et}

Gratin pommes de terre-chou-fleur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques fleurettes de chou-fleur mises à congeler lors d’un précédent plat et pour leur tenir compagnie des pommes de terre et quelques saucisses qui attendaient dans le réfrigérateur, voilà un Gratin pommes de terre-chou-fleur bien réconfortant pour réchauffer une journée fraîche. . Gratin pommes de terre-chou-fleur Pour 4 Croquants-Gourmands – 500 g de pommes de terre – 500 g de fleurettes de chou-fleur – 1 oignon – 300 g de chair à saucisse – Herbes de Provence – 250 g de crème fraîche liquide – 50 g de comté râpé – Huile d’olive – sel & poivre du moulin 1 plat à gratin légèrement huilé Préchauffage du four à 180°C Peler les pommes de terre et les découper en rondelles. Les faire blanchir à l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égoutter et réserver. Faire également blanchir les fleurettes à l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Les égoutter, les hacher grossièrement au couteau et les réserver. Éplucher et émincer finement l’oignon. Le faire revenir pendant quelques minutes dans un filet d’huile chaude. Ajouter la chair à saucisse et laisser cuire pendant quelques minutes en écrasant les grains à la cuillère en bois pour bien les détacher. Égoutter pour retirer l’excédent de gras. Disposer les rondelles de pommes de terre dans le plat à grain. Étaler la chair à saucisse sur toute la surface. Saupoudrer d’herbes de Provence. Répartir les fleurettes de chou-fleur. Arroser de crème fraîche. Saler légèrement et poivrer au goût. Couvrir de fromage râpé et asperger de quelques gouttes d’huile. Enfourner pour 40 minutes jusqu’à ce que le gratin soit bien doré. Servir le Gratin pommes de terre-chou-fleur bien chaud. . Il n’y a plus qu’à… se régaler! Bonne dégustation À propos de la recette La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre. Paroles de Gourmands La tablée s’est régalée!! Dans la cuisine de 1 – Anne-Marie Do – 2 – ma cousine Lau – ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦ Je propose cette recette à Gut pour sa rubrique clic sur le logo pour voir quels sont les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦ Merci d’être entrés dans ma cuisine. Si la visite vous a plu pensez à vous inscrire à la Newsletter pour ne rater aucune gourmandise. Et si vous réalisez une de mes recettes envoyez moi la photo à l’adresse croquantfondant je serai ravie de la mettre sur mon article et aussi à l’honneur le samedi. Bonne journée à tous.

RecetteGratin de Chou Fleur Brocolis et Pomme de Terre 1. Commencez par faire cuire les fleurettes de chou-fleur ainsi que le brocoli à la vapeur, selon les indications portées sur les sachets. 2. Dans le même temps, ôtez la peau des pommes de terre à l'aide d'un économe et détaillez-les en gros quartiers Cuisinez un gratin de Le must des gratins de brocoli et chou-fleur selon Jamie Oliver ! tout est dit dans le titre ! et c’est bien vrai ! Je ne peux que vous conseiller de vous laisser tenter ! Un gratin à préparer avec du brocoli ou du chou-fleur frais ou surgelé… en plat individuel ou familial.. c’est comme vous voulez ! C’est parti pour la recette de ce gratin de brocoli et chou-fleur… Temps de préparation 30 minTemps de cuisson 1 h 20 minTemps total 1 h 50 min Type de plat Plat principalCuisine Française 2 gousses d’ail50 g de beurre doux50 g de farine T55500 ml de lait demi écrémé500 g de brocoli frais ou surgelé75 g de cheddar fraîchement râpé1 kg de chou-fleur frais ou surgelé2 tranches de ciabatta ou de pain rassis2 brins de thym frais25 g d’amandes effiléesHuile d’olive Préchauffer votre four à 180°C par préparer la et émincer l’ail. Le mettre dans une casserole avec le beurre et chauffer ce mélange à feu moyen. Lorsque le beurre a fondu, ajouter la farine. Mélanger jusqu’à obtenir une ensuite, progressivement, et sans cesser de remuer le lait. Mélanger au que la sauce a pris une texture lisse et homogène, ajouter le brocoli découpé en fleurette s’il est frais. Laisser cuire environ 20 minutes, jusqu’à ce que les bouquets commencent à se défaire. Mixer cette sauce avec un mixeur ajouter un peu de lait pour assouplir le mélange si vous utilisez du brocoli frais. Incorporer ensuite la moitié du cheddar râpé et assaisonner à votre un plat de cuisson allant au four, disposer le chou-fleur découpé en fleurettes s’il est frais.Verser la sauce au brocolis, puis le cheddar le pain pour obtenir une chapelure, puis ajouter le thym et les un filet d’huile d’olive, saler et poivrer, puis répartir ce mélange sur le gratiner au four pendant 1 heure, jusqu’à ce que le dessus soit doré et l’intérieur bien cuit. Qu’en avez vous pensé ? Laissez vous également tenter par le Velouté de chou-fleur rôti de Jamie Oliver… Voiciun gratin de pomme de terre et de brocoli revisité afin que mes enfants puissent enfin manger des légumes. Aujourdh’hui se sont des brocolis, légume originaire d’Italie, en général ils ne sont pas tres appréciés a cause de se fameux goût de chou-fleur, alors j’ai décidé de l’introduire dans un gratin à ma façon. Pour 4 personnes. 500g de pomme de De délicieuses petites galettes chou fleur et pommes de terre qui raviront les papilles des petits comme des grands gourmands. A agrémenter d’une soupe, d’une salade composée, d’une viande ou d’un poisson, bref, les possibilités sont multiples ! Changer la “forme” des légumes, permet très souvent de les rendre plus attrayants auprès des enfants notamment, vous me direz si ces galettes ont rencontré du succès. A vous de jouer ! Type de plat Plat Portions 12 galettes 1/2 chou fleur moyen 2 pommes de terre moyennes 1 gros oeuf entier ou deux petits 50 g fécule de mais 2 g poudre à lever sans gluten sel poivre et noix de muscade Faire cuire le chou fleur et les pommes de terre épluchées à la vapeur, Écraser le tout mixer légèrement, ajouter le reste de vos ingrédients si vous n'arrivez pas à mixer ajouter un peu de lait, attention, pas trop ! Huiler légèrement une poêle puis faire cuire vos galettes recto verso optez pour un emporte pièce si vous souhaitez des galettes vraiment régulières au niveau de la taille CqfKJo0. 388 85 2 31 234 131 188 201 151

gratin chou fleur brocoli pomme de terre